ОПЫТ «КАК РАСТЕНИЯ ПЬЮТ ВОДУ» или «ПОЧЕМУ ВОДА ПОДНИМАЕТСЯ ВВВЕРХ ПО СТЕБЛЯМ?»

Дети обожают опыты с водой! Поэтому мы собрали самые простые и удивительные опыты в одном сборнике

А теперь давайте изучим, как же растения пьют воду. И наглядно увидим это на примере бумажных цветов. Хоть они и не настоящие, но принцип как и у живых.

Нам понадобятся:

- Бумажное полотенце

- Вода

- Красители 

- Крышки от бутылок

- Деревянные палочки (шпажки или карандаши), пластилин и 2 дополнительные крышечки или любая другая конструкция для вертикальных стоек

- Скотч

Порядок действий:

Нарезаем бумажное полотенце на полоски шириной 1,5 см и высотой 5 см. Складываем бумажное полотенце в 4 слоя и вырезаем небольшие формы цветов. Для этого можно заранее подготовить шаблон цветочка.

Отрезаем полоску скотча и на небольшом расстоянии друг от друга приклеиваем на нее 3 полоски-стебля из бумажного полотенца, а на них - цветочки. Нижняя часть стеблей должна быть свободна от скотча, так как мы опустим их в воду.

В две крышечки помещаем пластилин, вставляем в него палочки и приклеиваем к их нижней части скотч с цветами.

Наполняем 3 крышки водой и подкрашиваем ее в разные цвета. Расставляем их напротив стеблей наших цветов.

Подняв конструкцию за палочки, помещаем стебли в разноцветную воду и наблюдаем!

Вода устремится вверх и постепенно окрасит бумажные цветы!

Объяснение:

Причиной этого процесса является капиллярное явление. Бумага смачивается водой, которая поднимается по пустотам между волокнами целлюлозы как по «капиллярам». Так вода поднимается по капиллярам (тоненьким трубочкам) растений к листьям и плодам. 

Происходит это за счет разницы давлений и сил поверхностного натяжения воды.